Resep Ala-ala part 2 || Udang crispy.

Mumpung masih liburan, dan nggak ada kerjaan. Saya sih nggeret salah satu chef terbaik saya buat masak ala-ala sekalian belajar juga. Kebetulan di rumah lagi panen udang, ya udah deh masak udang crispy aja. Mungkin resep ini boleh juga dipraktekin kawan-kawan di rumah juga loh! Kaga marah kok sampai bilang kalian plagiat :P

Bahan utama:

Udang kupas

Bahan cair:

¼ kg tepung terigu.

2 siung bawah putih cincang

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Penyedap secukupnya

Air secukupnya

Bahan kering:

¼ kg tepung terigu

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. masukkan udang kedalam bahan cair.

2. lalu gulingkan ke dalam bahan kering

3. goreng dalam minyak banyak sampai bewarna keemasan.

4. sajikan.

Gimana? Ya ini alternatif saya ngisi liburan dibanding trip-trip nggak jelas. Anak rumahan macem saya mah susah kalau disuruh keluar rumah, bawaannya mager.

Semoga bermanfaat ^_^